Elisabeth Poulain est docteur en droit et a longtemps exercé dans l'enseignement supérieur et la recherche sur les questions de commerce, de marketing et d'enjeux internationaux. Auteur de nombreux
ouvrages, elle choisit de porter un regard analytique sur le système qui nous environne, en montrant les liens de connexion qui le sous-tendent.
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Ce blog vise à mettre en lumière nos comportements individuels, collectifs, nos styles de vie, attitudes face à la nourriture, au vin, à la culture dans notre société contemporaine forcément compliquée et en mutation rapide.
Hé j'suis dans le journal ! Economique et Social Paru dans l'édition du dimanche 23 septembre 2007 Une foire au vin, plutôt guide en main... Elisabeth Poulain est l'auteure de Le Vin aussi est ...
Des chiffres, on en a plein la tête. On se définit de plus en plus par les chiffres. Certains se voient en chiffre. Pourquoi cette appétence ? A quel besoin répondent-ils ? C’est ce que nous ...
Surtout ne dites pas que c’est un petit jardin. Peuh, ce serait d’un facile, indigne de vous d’ailleurs. Ne dites pas non plus que c’est un jardin parce que là, je crie, je hurle, je ...
Ce sont des mots de couleur qui volètent dans une page noire de la Revue des Vins de France (n° de septembre dernier consacré aux FAV et qui se termine par un bel entretien avec Jacques Puisais de ...
Qu’est-ce que ce titre encore ? Porter mais quoi ? Et le vin là dedans ? Mais voyons quelque chose, une robe, un pantalon, un ensemble, ce qui vous plaît mais surtout pas n’importe quoi quand ...
C’est un de ces achats d’impulsion que l’on fait alors qu’on sait qu’on n’a plus de place dans la valise et auquel on cède malgré tout. Il y a un air de trouvaille autour de ce livre d’Eric Glatre ...
De quoi es-tu donc coupable pour être autant méprisé, décrié, dénigré, vilipendé chaque jour, à tout moment, par tous et en particulier par ceux qui t’utilisent le plus, qui sont en principe ...
Commençons par Bruxelles. Je vous en parle souvent. C'est normal, je l'aime beaucoup et les Belges aussi. Ils ont bien besoin qu'on leur dise qu'on les aime, surtout en ce moment. Mais chut, c'est ...
C’est un monde de conviction, plein de tension et d’effort, dans un océan de douceur en concentré, un monde riche de contrastes qui se révèlent peu à peu pour qui sait voir et goûter, un monde ...
Ce billet fait suite à celui dédié à Patrick Baudouin (2) Gérard Bossé est devenu cuisinier en second choix de vie. Il a beaucoup lu, beaucoup réfléchi et est revenu en Anjou après avoir vécu et ...